〈鎌倉時代をつまみ読みっ!〉第23回 ノリを食べてノリノリ?  2026年3月27日

 低カロリーでヘルシー! ノリやワカメなどの藻類は、いろんな料理に引っ張りだこですよね。鎌倉時代の人々も、好んで食べていたようですよ。それでは早速、かいつまんで…

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