〈鎌倉時代をつまみ読みっ!〉第22回 塩つまむ喜びもひとしお 2026年2月27日

 味付けだけでなく、食べ物の保存にも大活躍する塩。そのニーズは、今も昔も変わりません。鎌倉時代の人々も、汗を流して生産し、各地に届けていたようです。それでは早速…

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