〈文化〉 世界に広がる日本の定食 今柊二(定食評論家) 2025年8月28日

梨泰院の食堂で食べたキムパプ(のり巻き)とおでん

 定食好きが高じて定食評論家となった私だが、最近しばしば海外に行く。ここでは、訪問したアジア諸国の中から、韓国と台湾の定食関連の事情、そして日本の定食が与えた影…

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