〈関西の名所を訪ねて〉 こんぶ土居（3） 2024年8月15日
さまざまな昆布が並ぶ
2013年、和食がユネスコ無形文化遺産に登録され、それとともに出汁や昆布の素晴らしさも海外に広く発信されるようになりました。しかし今、昆布が危機的な状況にある…
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