明後20日は聖教新聞創刊記念日 元気と“栄養”をあなたに 2025年4月18日
“農家さんとお客さまの橋渡しを！”――家族経営でおいしいお米を提供する平沢敦さん（左端）一家。父と同じ「五つ星お米マイスター」の資格を持つ長男の敬太郎さん（右端）も、店の伝統を受け継いでいる
明後20日に本紙は創刊記念日を迎える。ここでは本紙の長期愛読者である秋田市の米専門店「平沢商店」の代表・平沢敦さんに紙面の感想などを聞いた。また、作り手として…
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