〈ライフスタイル〉おいしく長持ち! 食品ロスを減らす冷凍保存のコツ 2020年2月14日

 島本美由紀さんは、料理研究家として日本の食品ロス削減運動の草創期から携わり、ワンガリ・マータイ博士(2004年ノーベル平和賞受賞)から、直接「日本で食のもった…

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