暮らし

〈あすなび〉 牡蠣の世界(6面から続く) 2018年1月6日

オイスターズジャパン代表 三村大輔さん

●産地と生産者を知ることが大切
 牡蠣に対して、なんとなく“あたりそう”だと不安を持っている人って多いですよね。大前提として、「どこで誰が作ったのかが分からない…

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