インタビュー

〈スタートライン〉 高倉町珈琲 代表取締役会長(すかいらーく創業者) 横川竟さん 2018年8月25日

 外食チェーン「すかいらーく」の創業者であり、「高倉町珈琲」の代表取締役会長である横川竟さん。生存競争の激しい外食産業の中で、長年、業界をリードしてきた“レジェ…

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